
明代思想家李贄的品蟹之道
李贄(1527~1602)明代官員、思想家、禪師、文學(xué)家,泰州學(xué)派的一代宗師。初姓林,名載贄,后改姓李,名贄,字宏甫,號(hào)卓吾,別號(hào)溫陵居士、百泉居士等。嘉靖三十一年舉人,不應(yīng)會(huì)試。歷共城知縣、國(guó)子監(jiān)博士,萬(wàn)歷中為姚安知府。旋棄官,寄寓黃安、麻城。在麻城講學(xué)時(shí),從者數(shù)千人,中雜婦女,晚年往來(lái)南北兩京等地,被誣,下獄,自刎死。他在社會(huì)價(jià)值導(dǎo)向方面,批判重農(nóng)抑商,揚(yáng)商賈功績(jī),倡導(dǎo)功利價(jià)值,符合明中后期資本主義萌芽的發(fā)展要求。李贄著有《焚書(shū)》、《續(xù)焚書(shū)》、《藏書(shū)》等。
且看這位至情之人對(duì)大閘蟹的說(shuō)法,“蟹之鮮而肥,甘而膩,白似玉而黃似金,已造色香味三者至極,更無(wú)一物可以上之。”他曾對(duì)大閘蟹發(fā)出這樣的感慨,“予嗜此一生,每歲于蟹未出時(shí),即儲(chǔ)錢(qián)以待,因家人笑予以蟹為命,即自呼其錢(qián)為買(mǎi)命錢(qián)。”可見(jiàn)其對(duì)于自己食蟹之僻津津樂(lè)道,樂(lè)在其中!

張大千一頓吃15只大閘蟹
研習(xí)國(guó)畫(huà)的朋友皆知,張大千的書(shū)齋名曰“大風(fēng)堂”。據(jù)說(shuō)是因?yàn)樗浅E宸髂┣宄醍?huà)家張風(fēng)的作品,且彼此都姓張,又都是畫(huà)畫(huà)的,于是就用張風(fēng)的字來(lái)命名自己的書(shū)齋。殊不知這位出身四川成都的國(guó)畫(huà)大師,在上?ǖ侣罚ń袷T(mén)一路)、近新閘路口的民宅內(nèi),亦有一處號(hào)稱(chēng)“海上大風(fēng)堂”的畫(huà)室,而這幢民宅就是李秋君的父親李薇莊府第,“大風(fēng)堂”就設(shè)在李秋君的畫(huà)閣“甌香館”內(nèi)。
來(lái)自寧波小港的李家是當(dāng)年滬上有名的富商望族,李薇莊與辛亥革命后首任上海都督的陳其美是好朋友,曾出任上海民政長(zhǎng),與張大千亦為世交,故張來(lái)上海多住李家,進(jìn)而結(jié)識(shí)了李府三小姐李秋君。據(jù)張大千生前回憶,這位三小姐“是滬上的才女,家學(xué)淵源,詩(shī)詞書(shū)畫(huà)皆能。且與我常談畫(huà)論書(shū),而對(duì)我的照顧真是無(wú)微不至!”
張大千說(shuō)的是實(shí)情。
張的貪吃是出了名的,有次在李府他一餐就吃了15只大閘蟹,然后又上街猛吃?xún)杀那虮苛埽Y(jié)果到了晚上上吐下瀉起來(lái)。深夜李秋君前來(lái)探視,見(jiàn)狀忙請(qǐng)來(lái)醫(yī)生急診,醫(yī)生一邊為張大千治療,一邊安慰李秋君道:“太太,不要緊的,小毛病,您請(qǐng)放心!”此時(shí)張大千躺在床上不便解釋?zhuān)南攵际亲约翰缓,讓秋君吃了啞巴虧!?dāng)他病好后向李秋君道歉時(shí),李秋君坦然一笑道:“醫(yī)生誤會(huì)了也難怪,不是太太,誰(shuí)在床邊侍候你?”
也許是張大千既慕其才,又感其恩的緣故吧,他賦予了李秋君代收門(mén)徒的特權(quán),張大千自言:“向大風(fēng)堂拜門(mén)的弟子,李秋君可以代我決定收不收。如我不在上海,秋君可以代表我接帖,受門(mén)生的叩頭大禮。拜了她,就算數(shù)!”此時(shí)的李秋君儼然以“張師娘”自居。